Fichi

Il Ficus Carica (Fico) prende le sue origini nelle prime civiltà agricole di Mesopotamia, Palestina ed Egitto.
È un albero dal tronco corto e ramoso che può raggiungere altezze di 4-8 m; i rami sono ricchi di midollo e gemme. Preferisce un clima caldo e non umido ma in compenso si adatta a qualsiasi tipo di terreno.
Quello che comunemente viene ritenuto il frutto è in realtà una grossa infiorescenza carnosa, piriforme, ricca di zuccheri, di colore variabile dal verde al nero-violaceo. Questi frutti vengono consumati e freschi o essiccati.